De juiste kajaktechniek
21 januari 2023
Geschiedenis van kajakken
11 juni 2023Eerder schreven we al over kajaktechniek, het verschil tussen kajakken en kanoën. Ook belangrijk is je goed voor te bereiden op je voeding tijdens de kajakreis. Het kiezen van het juiste voedsel om mee te nemen op een meerdaagse kajaktrip kan een uitdaging zijn om verschillende redenen. Je wil voedsel hebben dat voedzaam is en voldoende energie en voedingsstoffen bevat om je energie op peil te houden tijdens het kajakken en kamperen. Ook moet het voedsel gemakkelijk te bereiden zijn, omdat je waarschijnlijk beperkte kookfaciliteiten hebt en geen uitgebreide keukenapparatuur tot je beschikking hebt. Verder moet het voedsel licht van gewicht en compact zijn, omdat je het allemaal in je kajak moet meenemen en geen zware tassen wilt tillen. Ten slotte moet het voedsel lang houdbaar zijn en niet snel bederven, omdat je misschien geen toegang hebt tot een koeling. Om deze redenen kan het kiezen van het juiste voedsel voor een meerdaagse kajaktrip een uitdaging zijn. Met de juiste planning en voorbereiding kun je ervoor zorgen dat je voedzame, gemakkelijk te bereiden maaltijden hebt om van te genieten tijdens je avontuur op het water. Het is belangrijk om voedzame maaltijden te hebben die niet bederven en gemakkelijk te bereiden zijn in het wild. Hier zijn enkele handige tips voor eten dat je kunt meenemen tijdens je volgende meerdaagse kajakavontuur.
7 dingen om mee te nemen als voeding voor op je kajakreis
- Gedroogd voedsel: Gedroogd voedsel is een geweldige optie omdat het licht van gewicht is, niet bederft en lang houdbaar is. Denk aan gedroogd fruit, noten, zaden en vleeswaren zoals beef jerky. Je kunt ook gedroogde maaltijden kopen, zoals instant noedels of rijst, die je alleen hoeft te koken met heet water.
-
Conserven: Conserven zijn een gemakkelijke manier om voedzame maaltijden mee te nemen die niet snel bederven. Denk aan ingeblikte vis, groenten of bonen. Zorg ervoor dat je een blikopener meeneemt en dat je de lege blikjes weer mee terug neemt om weg te gooien in de vuilnis.
- Energie repen: Energie repen zijn compact, lichtgewicht en voedzaam. Er zijn veel verschillende soorten energierepen, van eiwitrepen tot koolhydraat repen. Zorg ervoor dat je er een kiest die voldoende voeding en calorieën levert.
- Instant maaltijden: Instant maaltijden, zoals soepen en stoofpotjes, zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen lang houdbaar zijn. Kies voor instant maaltijden die geen koeling nodig hebben en die je kunt opwarmen op een kampvuur of op een gasbrander.
- Vriesdroogmaaltijden: Vriesdroogmaaltijden zijn licht van gewicht, gemakkelijk te bereiden en hebben geen koeling nodig. Deze maaltijden worden vaak gebruikt door backpackers en kampeerders en er zijn veel verschillende opties beschikbaar. Je hoeft alleen maar heet water toe te voegen en het eten is klaar.
- Fruit en groenten: Hoewel sommige soorten fruit en groenten bederven als je ze lang meeneemt, zijn er opties die lang houdbaar zijn en niet snel bederven. Denk aan appels, wortels, uien en knoflook. Deze voedingsmiddelen zijn niet alleen voedzaam, maar ook veelzijdig in de bereiding.
- Kruiden en specerijen: Kruiden en specerijen kunnen een saaie maaltijd opfleuren en zijn lichtgewicht om mee te nemen. Denk aan zout, peper, chili poeder, oregano en basilicum. Je kunt deze kruiden en specerijen in kleine zakjes meenemen en toevoegen aan je maaltijden om de smaak te verbeteren.
Kookmateriaal voor op je kajaktrip
Om je eten te bereiden heb je een aantal spulletjes nodig, die je zeker niet wil vergeten te pakken tijdens je volgende kajakreis. Het is fijn als deze spulletjes lichtgewicht zijn en compact op te bergen omdat je beperkt de ruimte hebt in je kajak. Ben je nog op zoek naar spulletjes, bij winkels als Bever hebben ze een uitgebreid assortiment aan kookspulletjes voor buiten.
-
Kookpot: neem een lichtgewicht kookpot mee waarin je kunt koken, water kunt koken en eten kunt bereiden.
-
Brander: neem een compacte brander mee die werkt op butaangas of brandstof, afhankelijk van je voorkeur. Er zijn verschillende soorten branders beschikbaar, van kleine en lichte opties tot meer robuuste en duurzame opties.
-
Keukengerei: neem per persoon een lepel, vork en mes mee, evenals een spatel en een tang voor het bereiden van je eten. Een zakmes met meerdere functies komt ook altijd van pas.
-
Snijplank: neem een kleine en lichtgewicht snijplank mee om je eten op te snijden. Dit is natuurlijk niet nodig als je van plan bent enkel gevriesdroogde maaltijden te eten.
-
Blikopener: vergeet niet om een blikopener mee te nemen voor het openen van ingeblikt voedsel. Ook hiervoor geldt dat het niet nodig is om het mee te nemen als je alleen maar gevriesdroogde maaltijden gaat eten.
-
Kookgerei-reiniger: neem een kleine hoeveelheid afwasmiddel mee en een schuursponsje om je kookgerei schoon te maken. Let er op dat het afwasmiddel biologisch afbreekbaar is.
Heb je na het lezen van deze blog de smaak te pakken zin om een week te gaan kajakken in Noord-Zweden? Ga met ons mee op kajakvakantie in Zweeds Lapland komende de zomer! Tijdens deze reis kun je er voor kiezen een maaltijdpakket bij te boeken, zodat je zelf niet hoeft na te denken wat je aan eten mee moet nemen. We verzorgen een uitgebalanceerde foodbox waarbij het mogelijk is om een vegan of vegetarische optie te boeken.
